Some of our favorite Recipes / Van ons lekkerste Resepte
The Ketogenic Lifestyle / Die Keto Leefstyl
Cheese Tortellini with Walnut Pesto SERVINGS: 4 Here’s one of the quickest pesto sauces you’ll come across. It’s a perfect match for cheese tortellini, but you can use other tortellini such as mushroom or meat instead. The pesto is also great with just about any plain pasta. INGREDIENTS 1 cup…
Leefstyl C / Lifestyle C via Food & Wine Fast French Dishes From warm camembert with wild mushroom fricassee to seared cod with spicy mussel aioli, here are terrific fast French dishes…. FANDW.ME
Simonsberg cheese fondue with fresh berries Developed by Jacques Erasmus. Serves 6 Ingredients 2 cups Simonsberg Cheddar 12 Month Mature, grated 2 cups of Simonsberg Gouda 6 Month Mature, grated 3 T cake flour ½ cup of cream 1 ½ cups of dry white wine ½ cup dessert wine 2…
BLUEBERRY & APPLE TART 500 g Granny Smith apples – peeled, cored and sliced 250 g fresh or frozen blueberries 50 g butter 40 g sugar 1 stick cinnamon sweet pastry (see below) Line 1 x 23 cm loose bottomed tart tin with sweet pastry reserving sufficient for the top.…
Toks van der Linde se Biltongpot Toks van der Linde, oud-springbok en sportkommentator het hierdie pot vir Pasella voorberei. Dis sy gunstelingresep. (Met erkenning aan Pasella) (Bedien 10)3 uie, gekap 1 pakkie vars sampioene, opgesny 1 pakkie spek, opgesny 1 pakkie frankfurter worsies, opgesny 1 pakkie kaasworsies, (cheese grillers), opgesny…
Appeltert Hierdie appeltert is heerlik op ‘n koue wintersaand. (Met erkenning aan Pasella) (maak 1 groot tert) 2 k koekmeel 1½ k suiker 2t bakpoeier ½ t sout 250g botter 1 blik onversoete appels, gekap (410g) 75g rosyne ½ t fyn kaneel ¼ t fyn naeltjies knypie sout 2t vlapoeier,…
Hoenderbreyani Daar is besonder baie soorte breyani, maar hierdie is ‘n Suid-Afrikaanse variasie wat voorberei is. (Met erkenning aan Pasella) (Bedien 4-6)3 t sout 3 t borrie 3 t fyn komyn 3 t fyn koljander 1 t rooirissievlokkies 2 kardemom 5 naeltjies ½ t heel peperkorrels 3 kaneelstokkies 2 t…
Malvapoeding Volgens kookboekskrywer Dine van Zyl is margarien definitief nie ‘n alternatief vir botter nie – veral nie in hierdie poeding nie! Die resep is uit haar kookboek ‘Agter die lekker aan’. (Met erkenning aan Pasella) (Bedien 4-6)1 eier1 k suiker1 k meel1 t bakpoeier1 t koeksoda1 e bruin druiweasyn1…
Alba Neethling, een van die skrywers van Karoo Wildsvleis kookboek, verduidelik dat koljander en naeltjies perfek pas by wildsvleis en hier word dit goed gebruik. (Met erkenning aan Pasella) (Bedien 10-12)1.5 kg wildsblad of -boud375-500 ml karringmelk125 g swoerdlose spek, gekap2 e botter1 groot ui, gekap3 knoffelhuisies, gekneus500 g skaapskenkels, in 25…
The ultimate version of everyone’s favorite family-night dinner has a super tender and robust meat mixture, slow-simmered and flavorful sauce, and tons of cheese. (PHOTO BY CHELSEA KYLE, FOOD STYLING RHODA BOONE) YIELD: Serves 6 ACTIVE TIME: 1 hour 45 minutes TOTAL TIME: 3 hours 15 minutes INGREDIENTS For the tomato…
